حمية ساوث بيتش مفهوم وطريفه التخسيس

حمية ساوث بيتش

حمية ساوث بيتش هي حمية شهيرة لتخفيض الوزن تم إنشاؤها في عام 2003 من قبل أخصائي أمراض القلب آرثر أغاتستون ، وقد تم تحديدها لأول مرة في كتابه الأكثر مبيعًا ، "حمية ساوث بيتش: خطة لذيذة ، مصممة للدكتور ، لتخفيف الوزن بسرعة وصحية. " حمية ساوث بيتش هي حمية تجارية لانقاص الوزن.

يسمى حمية ساوث بيتش ، التي سميت على اسم منطقة ساحرة في ميامي ، أحيانًا بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. حمية ساوث بيتش أقل في الكربوهيدرات (الكربوهيدرات) وأعلى في البروتين والدهون الصحية من خطة الأكل النموذجية. لكنه ليس نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، ولا يلزمك حساب الكربوهيدرات.

غرض

الغرض من حمية ساوث بيتش هو تغيير التوازن العام للأطعمة التي تتناولها لتشجيع فقدان الوزن ونمط حياة صحي. يقول حمية ساوث بيتش إنها طريقة صحية لتناول الطعام سواء كنت تريد إنقاص وزنك أم لا.

لماذا قد تتبع حمية ساوث بيتش

قد تختار اتباع حمية ساوث بيتش لأنك:

استمتع بأنواع وكميات الطعام الموجودة في النظام الغذائي

تريد اتباع نظام غذائي يقيد بعض الكربوهيدرات والدهون لمساعدتك على فقدان الوزن

تريد تغيير عادات الأكل بشكل عام

تريد اتباع نظام غذائي يمكنك التمسك بها مدى الحياة

مثل منتجات ساوث بيتش دايت ذات الصلة ، مثل كتب الطبخ وأطعمة الحمية

تحقق مع طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في أي نظام غذائي لانقاص الوزن ، وخاصة إذا كان لديك أي مخاوف صحية.

تفاصيل النظام الغذائي

يقول ساوث بيتش دايت إن توازنه من الكربوهيدرات الجيدة والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية يجعله نظامًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية الغنية بالألياف يمكنك اتباعه طوال العمر من الأكل الصحي.

يقول ساوث بيتش دايت إنه سيعلمك التخلص من الكربوهيدرات "السيئة" من نظامك الغذائي. ويستخدم مؤشر نسبة السكر في الدم وتحميل نسبة السكر في الدم لتحديد أي الكربوهيدرات التي يجب تجنبها. الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية تميل إلى زيادة نسبة السكر في الدم بشكل أسرع وأعلى وأطول من الأطعمة ذات مؤشر أقل. تشير بعض الأدلة إلى أن هذه الزيادة في نسبة السكر في الدم يمكن أن تعزز شهيتك ، مما يؤدي إلى زيادة الأكل وزيادة الوزن وربما مرض السكري ، والتي يمكن أن تسهم جميعها في أمراض القلب والأوعية الدموية.

يعلمك South Beach Diet أيضًا عن الأنواع المختلفة من الدهون الغذائية ويشجعك على الحد من الدهون غير الصحية أثناء تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة أحادية. يؤكد South Beach Diet على فوائد الألياف والحبوب الكاملة ، ويشجعك على تضمين الفواكه والخضروات في خطة تناول الطعام الخاصة بك.

الكربوهيدرات

حمية ساوث بيتش أقل في الكربوهيدرات مما هي عليه في خطة الأكل النموذجية ، ولكنها ليست منخفضة مثل الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. في خطة الأكل النموذجية ، يأتي حوالي 45 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية يوميًا ، يتراوح هذا بين 225 إلى 325 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.

في مرحلة الصيانة النهائية لنظام ساوث بيتش دايت ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 28 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات ، أو حوالي 140 غرام من الكربوهيدرات يوميًا. قد يقيد نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تناولك من الكربوهيدرات إلى 20 إلى 100 غرام يوميًا.

ممارسه الرياضه

تطورت حمية ساوث بيتش بمرور الوقت وتوصي الآن بممارسة الرياضة كجزء مهم من نمط حياتك. يقول ساوث بيتش دايت إن التمرينات المنتظمة ستزيد من معدل الأيض وتساعد على منع هضاب انقاص الوزن.

مراحل حمية ساوث بيتش

يحتوي حمية ساوث بيتش على ثلاث مراحل:

المرحلة 1. تم تصميم هذه المرحلة لمدة أسبوعين للقضاء على الرغبة الشديدة في الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والنشويات المكررة لبدء فقدان الوزن. أنت تقطع كل الكربوهيدرات تقريبًا عن نظامك الغذائي ، بما في ذلك المعكرونة والأرز والخبز والفاكهة. لا يمكنك شرب عصير الفاكهة أو أي كحول. عليك التركيز على تناول البروتين الخالي من الدسم ، مثل المأكولات البحرية والدواجن الخالية من الجلد واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الصويا. يمكنك أيضًا تناول الخضروات الغنية بالألياف والألبان قليلة الدسم والأطعمة التي تحتوي على دهون صحية غير مشبعة ، بما في ذلك الأفوكادو والمكسرات والبذور

.

المرحلة 2. هذه هي مرحلة طويلة الأجل لانقاص الوزن. تبدأ في إضافة بعض الأطعمة المحظورة في المرحلة الأولى ، مثل الخبز 

الكامل الحبوب والمعكرونة والقمح الكامل والأرز البني والفواكه والمزيد من الخضروات. يمكنك البقاء في هذه المرحلة حتى تصل إلى وزنك الهدف.

المرحلة 3. هذه مرحلة صيانة تهدف إلى أن تكون وسيلة صحية لتناول الطعام مدى الحياة. تستمر في اتباع مبادئ نمط الحياة التي تعلمتها في المرحلتين السابقتين. يمكنك أن تأكل جميع أنواع الأطعمة باعتدال.

قائمة طعام نموذجية في مطعم South Beach Diet

فيما يلي نظرة على ما قد تأكله خلال يوم عادي في المرحلة الأولى من حمية ساوث بيتش:

وجبة افطار. قد يكون الإفطار عجة مع سمك السلمون المدخن أو البيض المخبوزة مع السبانخ ولحم الخنزير ، جنبا إلى جنب مع فنجان من القهوة أو الشاي.

غداء. قد يكون الغداء سلطة الخضار مع الاسكالوب أو الروبيان ، جنبا إلى جنب مع الشاي المثلج أو الماء الفوار.

وجبة عشاء. قد يشتمل العشاء على سمك التونة المشوية أو لحم الخنزير مع الخضار المشوية وسلطة.

الحلوى. يشجعك النظام الغذائي على الاستمتاع بالحلوى ، مثل كعكة الجبن ريكوتا أو الكسترد المبرد ، حتى في المرحلة الأولى.

الوجبات الخفيفة. يمكنك الاستمتاع وجبة خفيفة